ข่าว

รถเร็วในเลนช้า

เมื่อเทียบกับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของอิตาลี Emilia-Romagna พื้นที่ทางตอนกลางของอิตาลีทางตอนเหนือของทัสคานีและทางตอนใต้ของลอมบาร์ดีและเวเนโตได้วนเวียนอยู่ภายใต้เรดาร์ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาหารที่ยอดเยี่ยมการต้อนรับที่เอื้อเฟื้อและเมืองศิลปะอย่างปาร์มาโมเดนาโบโลญญาและราเวนนาได้รับรางวัลจากจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น

พื้นที่รอบ ๆ Modena มีสิ่งอื่น ๆ อีกมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้รถสมรรถนะสูง รู้จักกันในนามของ Terra dei motori (ดินแดนแห่งมอเตอร์) ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของไอคอนรถแข่ง Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati Motorcycles (ในโบโลญญา) รวมถึงผู้ผลิตรถแข่งขนาดเล็ก Stanguellini, De Tomaso, Pagani และ & shyBugatti

หากคุณรักรถที่ขับเร็วและรางวัลของเลนที่ขับช้าเช่นอาหารกลางวันที่ยาวนานและถนนในชนบทที่คดเคี้ยวไม่มีสถานที่พักผ่อนที่ดีกว่าในโลกนี้ การผสมผสานที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้นั้นเป็นเพียงคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของ Emilia-Romagna เท่านั้น

เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของอิตาลีอาหารและไวน์เป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจของภูมิภาคนี้ซึ่งประกอบไปด้วยสองจังหวัดประวัติศาสตร์ - เอมิเลียทางเหนือและตะวันตกของโบโลญญาและโรมัญญาทางทิศใต้และตะวันออก ล้อมรอบด้วยทะเลเอเดรียติกทางทิศตะวันออกและเทือกเขาอะเพนไนน์ทางตะวันตกประเพณีอันยาวนานของการทำฟาร์มและการผลิตอาหารแบบดั้งเดิมของเอมิเลีย - โรมัญญาเป็นเชื้อเพลิงในการผลิตอาหารพิเศษในภูมิภาคเช่น Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena และไวน์ประเภทต่างๆ

“ รถเร็วอยู่ใน DNA ของเรา” Cristina Guizzardi จากพิพิธภัณฑ์ Lamborghini กล่าว “ ที่นี่เป็นพื้นที่ยากจนหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 และด้วยเหตุนี้จึงผลิตเกษตรกรและช่างเทคนิคที่ยอดเยี่ยม” ชั้นสูงของ Parmigiano Reggiano ที่ฟาร์มออร์แกนิก Hombre ซึ่งเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ Maserati

ดินแดนแห่งมอเตอร์

เมืองโมเดนาตั้งอยู่ใจกลางเมืองเอมิเลีย - โรมัญญาโดยประมาณเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม Terra dei motori คุณจะพบ Maserati ในขณะที่ Lamborghini อยู่ห่างออกไปประมาณ 20 นาทีใน Sant’Agata และ Ferrari อยู่ห่างออกไป 30 นาทีใน Maranello โรงงานปิดให้บริการแก่สาธารณชนและทดลองขับเพื่อการค้าเท่านั้น แต่ยังมีพิพิธภัณฑ์และนิทรรศการที่ยอดเยี่ยม

Maranello ยังเป็นที่ตั้งของสถานที่ยอดนิยม แกลเลอรีเฟอร์รารี . พิพิธภัณฑ์ Lamborghini จัดแสดงโมเดลคลาสสิกและคอลเลกชั่นรถแนวคิดที่น่าสนใจ - การออกแบบที่ไม่เคยผลิตเต็มรูปแบบ Maserati ไม่มีพิพิธภัณฑ์อย่างเป็นทางการ แต่ในเขตชานเมือง Modena มีคอลเล็กชัน Maseratis คลาสสิกของ Umberto Panini ตั้งอยู่ในบริเวณ ชาย Parmigiano Reggiano ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ในโมเดนายังเป็นไฟล์ พิพิธภัณฑ์ Stanguellini กับคอลเลกชันของนักกีฬาคลาสสิก และถ้าคุณรักมอเตอร์ไซค์อย่าพลาดทัวร์เป็นภาษาอังกฤษของ ดูคาติ พืชและพิพิธภัณฑ์

การไปหมุนรอบ ๆ

หากคุณวางแผนที่จะไปเยือนเอมิเลีย - โรมัญญาคุณสามารถทำได้อย่างมีสไตล์โดยการเช่ารถหรูตลอดระยะเวลาการเยี่ยมชมของคุณ บริษัท ทัวร์ Modenatur สามารถจัดเตรียมการเช่ารถเฟอร์รารีมาเซราติหรือลัมโบร์กีนีรุ่นปัจจุบันหรือสามารถซื้อรถอิตาลีคลาสสิกจากปี 1950 หรือ 1960 นอกจากนี้ บริษัท ยังสามารถจัดนำเที่ยวเป็นภาษาอังกฤษเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางของรถสปอร์ตและพิพิธภัณฑ์หลายแห่งในพื้นที่ Modena

กินอะไร

Emilia-Romagna เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในโลกสำหรับการรับประทานอาหาร นั่นไม่ใช่เรื่องเกินจริง ในประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารหลายภูมิภาคอ้างว่ามีอาหารที่ดีที่สุด แต่เอมิเลีย - โรมัญญามักจะได้รับตำแหน่งนี้

พาสต้าได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง (และนวดด้วยมืออย่างเข้มงวด) ทั้ง Bologna และ Modena อ้างว่าได้คิดค้น Tortellini ซึ่งเป็นอาหารพาสต้าที่เป็นเครื่องหมายการค้าของภูมิภาคนี้ หมูเป็นที่รักของที่นี่มากเช่นกันผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่รู้จักกันดีคือโปรซิอุตโตดิปาร์มาแฮมที่ผ่านการอบด้วยอากาศที่มีชื่อเสียงซึ่งมีรสชาติที่โดดเด่นซึ่งได้รับการกล่าวขานว่ามาจากผลพลอยได้จากการทำชีส Parmigiano Reggiano เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในเรื่องชีสนมวัวที่ปั้นด้วยมือนี้มีอายุระหว่าง 12 ถึง 24 เดือนเพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวานและมีเอกลักษณ์ จากนั้นก็มี Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ที่ทำจากน้ำองุ่นที่มีอายุในถังไม้เหมือนกับไวน์ หากคุณซื้อน้ำส้มสายชูบัลซามิกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีคำว่า“ tradizionale” อยู่บนขวด มันถูกใช้เพื่อปรุงรสอาหารหลากหลายชนิดที่หยดลงบน Parmigiano ผลไม้สดและแม้แต่ไอศกรีมวานิลลา

จะดื่มอะไรดี

Rivals Emilia และ Romagna คิดว่าตัวเองแยกหน่วยงานทางวัฒนธรรมและไม่มีที่ไหนที่ความแตกต่างของพวกเขาจะชัดเจนไปกว่าประเพณีการดื่มไวน์ของพวกเขา Emilia มี Lambrusco ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากลในขณะที่ Romagna ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีคนไม่กี่คนไม่เคยได้ยิน

ชาวบ้านหลายคนชอบจับคู่อาหารตอร์เทลลินีที่มีฟองกับ Lambrusco สีแดงฟองซึ่งมีความเป็นกรดสูงช่วยให้เพดานปากสะอาดและสดคุณภาพมักจะดีกว่าไวน์ที่ผลิตเพื่อส่งออกในปีที่ผ่านมา สามารถลิ้มลองไวน์ระดับภูมิภาคได้ที่ ภูมิภาค Enoteca Emilia-Romagna ใน Dozza ใกล้กับ Imola

เนินเขาที่ค่อยๆบรรจบกับชายฝั่งทรายของริมินีและชายฝั่งทะเลเอเดรียติกเป็นที่ตั้งของไร่องุ่นที่มีความหนาแน่นสูงและโรงบ่มไวน์ไฮเทค พันธุ์นานาชาติเจริญเติบโตในดินแดนที่มีแสงแดดแห่งนี้พร้อมกับ Sangiovese di Romagna ที่มีกลิ่นของผลไม้เชอร์รี่และเครื่องเทศที่แตกต่างกันและโทนน้ำเกลือหรือแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์จากชายฝั่งทะเล

สมาชิกของ Convito di Romagna ซึ่งเป็นสมาคมผู้ผลิตยินดีที่จะจัดทัวร์ชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นและชิมหากคุณนัดหมาย ไฮไลท์ ได้แก่ ไวน์ของ สามภูเขา , Agricola Ferrucci , Calonga , Poderi Morini , ฟาร์ม Zerbina , Drei Donà Tenuta La Palazza , นักบุญ Patrignano และ วาเลนไทน์ .

Emilia-Romagna นำเสนอแผนการเดินทางที่ครอบคลุมตั้งแต่เกียร์หกถึงเกียร์แรก: หนึ่งนาทีคุณจะถูกแส้ด้วยความเร่ง g-force และถัดไปคุณจะครุ่นคิดอย่างเงียบ ๆ เกี่ยวกับหยดน้ำวุ้นของ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena วัย 25 ปี

คู่มือการรับประทานอาหาร E-R

บริเวณรอบ ๆ Modena มีร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงในขณะที่คุณออกทัวร์

ในโมเดนา

คอนเสิร์ตคาเฟ่: งานแสดงอาหารและไวน์ระดับภูมิภาคสุดฮิป เก๋ไก๋โดยไม่ต้องเก๊ก.

Hosteria Giusti: จองสัปดาห์ล่วงหน้า Giusti เป็นร้านขายของชำบูติกที่ปิดตัวลงสำหรับมื้อกลางวัน (และมื้อเย็น) เพื่อให้กลายเป็นร้านอาหารห้าโต๊ะ อาหารไวน์และบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม

หญ้าของพระราชา: อาหารเอมิเลียโนแบบดั้งเดิมที่ได้รับอิทธิพลจากทัสคานี หมูหันที่ดีที่สุดที่เคยมีมา

Osteria di Rubbiara: อาหารโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและเจ้าของที่มีสีสัน