Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวไวน์

Drew Barrymore เพิ่ม Pinot Noir Rosé; Christie’s Will เปิดฤดูกาลประมูล New York Spirits; รวมทั้งข่าวสารและหมายเหตุอื่น ๆ

เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา Drew Barrymore นักแสดงหญิงได้เปิดตัว Barrymore Rosé ที่งานเทศกาลอาหารและไวน์ Pebble Beach ของแคลิฟอร์เนียในเมืองคาร์เมลบายเดอะซี Barrymore ทำจาก Pinot Noir อธิบายถึงไวน์ใหม่ว่าเป็นครีมที่มีกลิ่นหอมของพีชแอปริคอทและเกรปฟรุตและ“ ส้มเพียงพอที่จะทำให้มันกรอบ” เธอแนะนำให้จับคู่กับซูชิ



“ ฉันชอบไวน์ที่ดื่มง่าย” เธอบอกกับ Pop Sugar “ สิ่งที่ฉันไม่ชอบคือเมื่อไวน์ที่ดื่มง่ายถูกตัดออกไปเพราะไม่มีความซับซ้อน” Kris Kato จาก ถนนคาร์เมล ทำไวน์ แต่ Barrymore เป็นหุ้นส่วนในกระบวนการนี้ดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่องุ่นจนถึงขวด นอกจากนี้เธอยังสร้าง Monterey Pinot Noir ที่เรียกว่า Drew’s Blend

ไวน์และสุราหายากอยู่ภายใต้ค้อน

ในวันที่ 16 เมษายน 2559 ไวน์และสุราที่หายากกว่า 300 ล็อตจะเปิดประมูลที่ คริสตี้ ในนิวยอร์ก. การประมูลเริ่มต้นด้วยคอลเล็กชั่น Champagnes วินเทจที่เป็นแบบอย่างจาก Krug, Dom Pérignonและ Salon Le Mesnil ตามด้วยเบอร์กันดีชั้นดีที่มีการเติบโตอย่างโดดเด่นบอร์โดซ์ที่เติบโตขึ้นเป็นครั้งแรกและของหายากจากRhône

ในสุราการขายรวมถึง The Glenlivet Winchester Collection 1964 ซึ่งเป็นซิงเกิลมอลต์อายุ 50 ปีซึ่งมีเพียง 100 ขวดโดยมีราคาขายปลีกที่แนะนำอยู่ที่ 25,000 ดอลลาร์ซึ่งแน่นอนว่าจะสูงกว่านี้มาก นอกจากนี้ยังมีวิสกี้ข้าวไรย์แบบ Pre-Prohibition Overholt ที่กลั่นระหว่างปี 1908–1911 สุดท้าย คอลเลกชัน Old Liquors American Presidents ได้แก่ Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 และที่หายากที่สุดคือ Grand Champagne Cognac ปี 1789



ผู้ผลิตไวน์ของฝรั่งเศสนำค้อนของตัวเองลง

ภาพถ่ายจาก La Revue du vin de France

ภาพถ่ายจาก La Revue du vin de France

สงครามการนำเข้าไวน์สเปนที่ไม่ได้รับการควบคุมในทางตอนใต้ของฝรั่งเศสกำลังทวีความรุนแรงขึ้น เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาผู้ปลูกองุ่นชาวฝรั่งเศสประมาณ 150 คนได้หยุดรถบรรทุกน้ำมันขนาดใหญ่ 5 คันและทิ้งไวน์สเปนราคาถูก 70,000 ลิตรลงบนถนน กระทรวงต่างประเทศสเปนไม่ได้รู้สึกขบขัน พวกเขายื่นการประท้วงอย่างเป็นทางการและเรียกเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสมาชี้แจงสิ่งที่เกิดขึ้นและให้เหตุผลว่าไม่มีการจับกุมใด ๆ Frederic Rouanet ประธานสหภาพผู้ผลิตไวน์แห่งภูมิภาค Aude ของฝรั่งเศสยืนยันว่าการประท้วงจะดำเนินต่อไป

ใน Friendlier News การประมูล Pinot Noir ครั้งแรกของ Willamette Valley ระดมทุนได้ 476,000 ดอลลาร์

เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2016 Willamette Valley เป็นเจ้าภาพการประมูลการค้าครั้งแรกของภูมิภาคที่ Allison Inn and Spa Willamette: การประมูล Pinot Noir Barrel ดึงผู้เข้าร่วมมากกว่า 400 คนและระดมทุนได้ 476,000 ดอลลาร์ หกสิบหกของผู้ผลิต Pinot Noir ชั้นนำจาก Willamette Valley จัดแสดงไวน์ที่ทำด้วยมือที่ไม่ซ้ำใครสำหรับผู้ชมชั้นยอดที่มีการแลกเปลี่ยนเท่านั้นจากทั่วประเทศ รายได้ทั้งหมดสนับสนุนความพยายามทางการตลาดและการสร้างตราสินค้าของ Willamette Valley Wineries Association

โลกแห่งไวน์สูญเสียชายที่ไม่ธรรมดาไปสองคน: Burgundy Legend Louis Latour เสียชีวิตด้วยวัย 83 ปีวิลเลียมไรซ์นักเขียนไวน์ชาวชิคาโกเสียชีวิตเมื่ออายุ 77 ปี

ตำนานเบอร์กันดี Louis Latour ซึ่งเป็นผู้บริหาร บริษัท ครอบครัวของเขา Louis Latour House เป็นเวลา 40 ปีตั้งแต่ปี 2501-2541 เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจล้มเหลวเมื่อวันที่ 5 เมษายน 2559 ด้วยวัย 83 ปี

“ เขามีชีวิตที่ดี เขาเป็นหลานชายคนหนึ่งของเบอร์กันดี” หลุยส์ - ฟาบริซลูกชายของเขาประธาน บริษัท Maison Louis Latour กล่าว “ เขาทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมให้กับ Maison Latour เราเป็นอย่างที่เราเป็นอยู่ทุกวันนี้เพราะเขา”

Latour เกิดในปี พ.ศ. 2475 เป็นรุ่นที่ 10 ของครอบครัวที่บริหาร บริษัท ไวน์ Louis Latour มีจำหน่ายใน 125 ประเทศโดยมีประมาณ 500,000 รายในแต่ละปี

วิลเลียมไรซ์ เป็นนักข่าวด้านอาหารและไวน์ซึ่งมีผลงานเขียนที่แปลกประหลาดสำหรับสิ่งพิมพ์ต่างๆผสมผสานความรู้ของผู้เชี่ยวชาญเข้ากับความสามารถในการเข้าหาที่ไม่ถ่อมตัวซึ่งดึงดูดทั้งพ่อครัวประจำบ้านและพ่อครัวชั้นนำของโลก เขาเสียชีวิตเมื่อวันที่ 3 เมษายน 2559 ด้วยวัย 77 ปี

“ บิลเป็นมืออาชีพที่สมบูรณ์แบบนักข่าวและนักเขียนที่อยากรู้อยากเห็นและมีความคิดสร้างสรรค์ซึ่งช่วยบุกเบิกวารสารศาสตร์ด้านอาหารและไวน์ที่ Chicago Tribune” Gerould Kern อดีตบรรณาธิการของทริบูนกล่าว “ งานของเขาได้รับการคาดหมายและช่วยเร่งความสนใจอย่างกว้างขวางในอาหารรสเลิศในชิคาโก พระองค์ทรงเตรียมหนทางในหลาย ๆ ด้าน”

ในขณะเดียวกันในการค้า

Leonardo LoCascio Selections ของ Winebow ได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้นำเข้า Il Marroneto แต่เพียงผู้เดียวในสหรัฐอเมริกา

Leonardo LoCascio ผู้นำเข้าไวน์อิตาลีระดับพรีเมียมชั้นนำของอเมริกาได้ประกาศว่าเป็นผู้นำเข้า แต่เพียงผู้เดียวในสหรัฐฯ Marroneto ผู้ผลิต Brunello ที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงนำโดยเจ้าของและผู้ผลิตไวน์ Alessandro Mori

“ Il Marroneto ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในอสังหาริมทรัพย์ที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่ต้องการมากที่สุดใน Montalcino” เอียนดาวนีย์รองประธานอาวุโสของ LoCascio กล่าว “ ความใส่ใจในรายละเอียดของอเลสซานโดรและแนวทางปฏิบัติจริงในการผลิตไวน์ทำให้ได้ไวน์ที่มีความเป็นส่วนตัวอย่างลึกซึ้งและเป็นอัญมณีแห่งศิลปะ”

Il Marroneto ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2517 เป็นที่ดินที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งใน Montalcino มีไวน์เพียงสองชนิดเท่านั้น: Brunello di Montalcino Il Marroneto และ Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection หลังนี้คือ Grand Cru ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น

Constellation ซื้อนักโทษและแบรนด์ไวน์ที่เกี่ยวข้องในราคา 285 ล้านดอลลาร์

แบรนด์ Constellation ได้ประกาศว่ามีแผนจะซื้อ บริษัท ไวน์นักโทษ จาก Huneeus Vintners ธุรกรรมที่คาดว่าจะปิดในเดือนนี้มีมูลค่าประมาณ 285 ล้านดอลลาร์ ผลงานประกอบด้วยห้าแบรนด์: Blindfold a Chardonnay blend Cuttings, Cabernet ผสมผสาน Saldo, Zinfandel Thorn, Merlot ผสมผสานและ The Prisoner, ราคา 35 เหรียญจาก Zinfandel

Dave Phinney ผู้ก่อตั้ง Orin Swift เปิดตัวในปี 2541 ในรูปแบบการผสมผสานภาคสนามของแคลิฟอร์เนียที่ทันสมัย ​​The Prisoner ได้รับเสียงชื่นชมและยอดค้าปลีกที่แข็งแกร่ง การย้ายครั้งนี้เป็นการได้มาซึ่งรายละเอียดสูงล่าสุดในการซื้อโดย Constellation ในเดือนพฤศจิกายน บริษัท ได้ซื้อ San Diego’s Ballast Point Brewing ด้วยราคา 1 พันล้านดอลลาร์เพียงสามเดือนหลังจากที่ซื้อ Meiomi จาก Napa vintner Joe Wagner ในราคา 315 ล้านดอลลาร์

เช่นเดียวกับการซื้อ Meiomi ข้อตกลงของ บริษัท Prisoner Wine Company มีเพียงแบรนด์เท่านั้นไม่มีไร่องุ่น การประเมินมูลค่าตราสินค้าที่โดดเด่นเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงการออกห่างจากรูปแบบที่ถือครองมายาวนานซึ่งที่ดินซึ่งไม่ใช่ฉลากมีมูลค่ามากที่สุด

ในฉาก

ต่อไปนี้คืองานไวน์ที่กำลังจะมีขึ้นซึ่งมีแนวโน้มว่าจะขายหมดล่วงหน้าดังนั้นรีบไปเลย!

งานกาล่าประจำปีของ Santa Lucia Highlands จัดขึ้นในวันที่ 14 พฤษภาคม 2559 ที่ Mer Soleil Winery โรงกลั่นไวน์มากกว่า 40 แห่งจะเข้าร่วมโดยให้บริการตัวอย่างพร้อมอาหารรสเลิศจากร้านอาหารในพื้นที่ ตั๋วเข้าชมทั่วไปคือ $ 95 สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ www.santaluciahighlands.com .

งานสัมมนาเศรษฐศาสตร์ไร่องุ่นประจำปีครั้งที่ 21 ของ Wine Industry Symposium Group

วันพุธที่ 25 พฤษภาคม 2559 ณ เมืองนภางานตลอดทั้งวันมีชื่อว่า“ Boom, Bust and In Between - โอกาสทางเศรษฐกิจและความท้าทายในเถาวัลย์” จำหน่ายบัตรแล้ววันนี้ที่ www.WineSymposium.com .

สัปดาห์เบียร์พอร์ตแลนด์ วันที่ 9–19 มิถุนายนมีการผสมผสานความสนุกสนานของโรงเบียร์ผู้ขายอาหารดนตรีและ Schwag! ตั๋วที่ www.pdxbeerweek.com .