ร้องเป็นภาษาอังกฤษสเปนฝรั่งเศสและเยอรมันพื้นเมืองขับร้องโดยนักร้องประสานเสียงวงออเคสตราและแม้แต่วงเหล็กจากจาเมกาเพลง“ Silent Night, Holy Night” เป็นเพลงคริสต์มาสที่ได้รับการบันทึกมากที่สุดในโลก ปีนี้เพลงฉลองวันเกิดครบ 200 ปี

คำพูดนี้เขียนขึ้นในปี 1816 โดยผู้ดูแลหมู่บ้าน Joseph Mohr ใน Salzburg ประเทศออสเตรีย ในปีพ. ศ. 2361 ฟรานซ์กรูเบอร์ครูท้องถิ่นของเขาได้รับการตั้งค่าให้เป็นดนตรี เนื่องจากการร้องเพลงนั้นมาพร้อมกับกีตาร์ซึ่งเป็นเครื่องดนตรีที่ไม่ใช้แสงไฟ Gruber และ Mohr ได้แสดงครั้งแรกหลังจากงานมิสซาวันคริสต์มาสอีฟปี 1818 ในหมู่บ้าน Oberndorf ทางเหนือของ Salzburg

ความเรียบง่ายของเพลงซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อเป็นเพลงกล่อมเด็กสำหรับพระเยซูเจ้าเป็นส่วนหนึ่งของความดึงดูดใจอย่างมาก แพร่กระจายผ่านนักร้องที่เดินทางไปยังเยอรมนีและอื่น ๆ จัดแสดงครั้งแรกในนิวยอร์กในปี พ.ศ. 2382 และเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลวันหยุดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ประเพณีของออสเตรียกำหนดว่าควรจะร้องเพลงหลัง 17.00 น. ในวันคริสต์มาสอีฟเท่านั้น

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบสองปีของแครอลในสไตล์ออสเตรียที่แท้จริงจะมีอะไรเหมาะไปกว่าการปิ้งด้วยไวน์ออสเตรียรสหวานสักแก้วโดยเฉพาะจากเหล้าองุ่นในปี 2015 ที่งดงาม Gerhard Kracher ผู้อำนวยการ / ผู้ผลิตไวน์ของ Weinlaubenhof Kracher ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หวานจาก Illmitz ในบูร์เกนลันด์ประเทศออสเตรียอธิบายว่าเหตุใดจึงเป็นปีที่พิเศษสำหรับไวน์หวาน

“ ปี 2015 เป็นปีที่ยอดเยี่ยมและหายาก ตลอดทั้งปีอากาศอบอุ่นและแห้งซึ่งโดยปกติแล้วจะไม่เอื้อต่อการพัฒนาบอทริติส” คราเชอร์กล่าว “ แต่ฝนมาถึงในเดือนตุลาคมตามด้วยฤดูร้อนของอินเดียที่งดงาม Botrytis แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและเท่าเทียมกันและเราสามารถทำไวน์หวานที่มีความเข้มข้นและกลมกลืนกันได้ดี”

ลองทำขนมอบเพื่อประสบการณ์ออสเตรียที่ดียิ่งขึ้น วานิลลาเครสเซนต์ คุกกี้คริสต์มาสรูปพระจันทร์เสี้ยวของเฮเซลนัทที่เรียบง่าย แต่อร่อยและวานิลลา Kipferl และ Trockenbeerenauslese (TBA) จาก Kracher พร้อม Silent Night ที่เล่นอยู่เบื้องหลังจะทำให้คุณมีอารมณ์รื่นเริง

คุกกี้เสี้ยวง่าย

ไวน์หวานออสเตรียที่แนะนำ

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 คะแนน ที่จมูกมีน้ำผึ้งเฟอร์สีเข้มแสดงให้เห็นถึงความขมขื่นที่น่าพึงพอใจ กลิ่นสดชื่นของแอปเปิ้ลและเลมอนผสมกับโน๊ตเหมือนดินของบอทริติส บนเพดานปากความเอร็ดอร่อยนี้แผ่ออกมาอย่างสมบูรณ์กระแทกด้วยพลังเต็มที่ของผลไม้ราวกับเสียงคำรามกระทบกับก้อนหิน องค์ประกอบที่น่ารักของความขมขื่นอันสูงส่งนั้นยังคงพลิ้วไหวสร้างความรู้สึกถึงความหวานที่เข้มข้นที่สุด แต่ยังแม่นยำ ดื่มจนถึงปี 2040 เป็นอย่างน้อย Skurnik Wines, Inc. การเลือกห้องใต้ดิน

Kracher 2015 ระหว่าง Lakes Trockenbeerenauslese หมายเลข 8 Muscat Ottonel (Burgenland) $ 130, 100 คะแนน ดอกกุหลาบสีแดงเข้มสายน้ำผึ้งและเปลือกส้มสีเลือดรวมตัวกันในความสับสน เพดานปากยังคงเปล่งประกายด้วยความหวือหวาของดอกไม้เหล่านี้ในขณะที่คลื่นแห่งความหวานที่มั่นคงจะทำร้ายต่อมรับรสด้วยความเร่งด่วนเพียงทำตามนี้ด้วยความสดชื่นของเลมอนบริสุทธิ์ ความคิดเหล่านี้สลับกันและเติมเต็มความสุขของความตึงเครียด ประเสริฐ. ดื่มจนถึงปี 2040 เป็นอย่างน้อย Terlato Wines International การเลือกห้องใต้ดิน

Gunter Triebaumer 2015 Ruster Ausbruch Welschriesling (Burgenland) $ 45.97 คะแนน ความมีชีวิตชีวาของส้มสเปรย์จากแก้ว: ซันนี่มะนาวสุกและส้มเขียวหวานที่มีกลิ่นหอมของบอทริติสและน้ำผึ้ง ความหวานฉ่ำและความเป็นกรดเข้มข้นปรากฏขึ้นที่เพดานปากที่มีรสเปรี้ยว แต่เป็นมะนาวที่อยู่บนผิวเสร็จทำให้ความเข้มข้นที่น่าทึ่งนี้และรสสดที่ค้างอยู่ในคอ ดื่มจนถึงปี 2035 การนำเข้าไวน์ Magellan ทางเลือกของบรรณาธิการ

H. & C. Nittnaus 2015 Beerenauslese Exquisit White (Burgenland) $ 19, 96 คะแนน มะนาวคาราเมลสลับกับมะนาวหวานเพื่อดึงดูดจมูก ความเข้มข้นของทั้งความหวานและความเป็นกรดดูเหมือนจะกระตุ้นซึ่งกันและกันทำให้เกิดความรู้สึกสนุกสนานดราม่าและตื่นเต้นมากขึ้น รสชาติของส้มและเสาวรสมีความแม่นยำอย่างมากและเพียงหยดเดียวบนลิ้นก็ทำให้ผู้ได้รับรสรู้สึกตื่นเต้น นี้มีขนาดกะทัดรัดและมีผลกระทบในรัศมีหวานและรสเปรี้ยว การนำเข้า GD ทางเลือกของบรรณาธิการ

Rosenhof 2015 Trockenbeerenauslese Chardonnay (Burgenland) $ 29, 96 คะแนน ความควันอยู่เหนือโน๊ตผลไม้แอปเปิ้ลของ TBA ที่น่ากลัวนี้ทำให้ทุกอย่างมีสีเข้มขึ้นและครุ่นคิด ความมืดควันแบบเดียวกันนั้นวนเวียนอยู่บนเพดานปาก แต่ที่นี่ความสดชื่นของเลมอนที่แหลมคมและสดใสทำลายล้างอย่างมีชัยให้ยืมแรงขับและความแม่นยำของผลแอปริคอทและลูกพลัมมิราเบลที่กระจายความชุ่มฉ่ำไปทั่วลิ้น นี่คือความเข้มข้นเข้มข้นเข้มข้นและสวยงามแปลกตา ดื่มจนถึงปี 2040 เป็นอย่างน้อย บริษัท บลูดานูบไวน์