ไวน์ไฟฟ้าสีฟ้าเป็นที่นิยมของผู้บริโภค แต่ไม่ใช่กับหน่วยงานด้านไวน์ของสเปน Gik เป็น ท้องถิ่น รายละเอียดเป็นส่วนผสมขององุ่นสเปนและฝรั่งเศสโดยได้รับสีที่น่าตกใจจากเม็ดสีผิวองุ่นแอนโธไซยาซินและสีย้อมครามที่ได้จากธรรมชาติ เนื่องจากกฎหมายไวน์ของสเปนไม่มีหมวดหมู่สำหรับไวน์สีน้ำเงินเจ้าของจึงต้องแก้ไขฉลากเพื่อไม่ให้ Gik เรียกว่าไวน์ มันค่อนข้างเป็น 'เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ' ไวน์สีฟ้าทำให้คุณเป็นสีฟ้าหรืออยากรู้อยากเห็น?

อย่าแค่ดื่มเหล้า แต่ก็อาบซะ

เราได้กล่าวถึง อ่างไวน์แดง แต่สำหรับปี 2017 ทุกอย่างเกี่ยวกับการแช่เหล้าสาเก ในวันที่ 26 ของทุกเดือนโรงแรมขนาดเล็กแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในจังหวัดนีงาตะจะแช่ตัวในห้องอาบน้ำของพวกเขาด้วยซาเกะและให้บริการทรีทเมนท์สปาซาเกะมากมาย Lonely Planet มีรายละเอียดเพิ่มเติม และถ้าคุณไม่สามารถไปญี่ปุ่นได้ ลองแช่อ่างซาเกะ เพื่อเพิ่มลงในอ่างของคุณ

ภาพที่โพสต์โดย TIFFANIE (@tiffiemeows) เมื่อ 27 มิ.ย. 2559 เวลา 7:49 น. PDT

เบียร์ก็เหมือนสุนัขไวน์ก็เหมือนแมว

หรืออย่างน้อยก็อาจเป็นเช่นนั้นเมื่อพูดถึงยีสต์ ใหม่ รายงานว่านักวิจัยที่ดูดีเอ็นเอของสายพันธุ์เบียร์และยีสต์ไวน์ได้ข้อสรุปว่ายีสต์เบียร์มีการเลี้ยงมากขึ้นโดยปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของโรงเบียร์ที่มนุษย์สร้างขึ้น Kevin Verstrepen รองศาสตราจารย์ของ University of Leuven ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เขียนอาวุโสของการศึกษาอธิบายไว้เช่นนี้ว่า“ เราเปรียบเทียบ [ยีสต์ไวน์] กับแมวพวกมันเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านอย่างเห็นได้ชัดพวกมันดีกว่าในการหมักไวน์ แต่พวกมัน ยังโอเคอยู่ในป่า ยีสต์เบียร์ก็เหมือนสุนัขมากกว่าพวกมันเชื่องได้อย่างสมบูรณ์”

วิทยาศาสตร์สามารถบันทึกไวน์ที่เราโปรดปรานได้หรือไม่?

ห้องเก็บไวน์ที่คุณขับรถบรรทุกผ่านได้

คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากในการเริ่มต้น เก็บไวน์ แต่เมื่อคุณมีคอลเลกชันที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกคุณต้องวางขวดทั้งหมดไว้ที่ไหนสักแห่ง ใกล้คีชีเนาซึ่งเป็นเมืองหลวงของมอลโดวาคุณจะพบ Cricova

ภาพศูนย์ Bussines และการท่องเที่ยว Cricova

ห้องเก็บไวน์นี้อ้างอิงจาก วาง กระจายไปทั่วพื้นที่ 820,000 ฟุตมีอุโมงค์ยาวกว่า 75 ไมล์และลึกถึง 262 ฟุต เป็นที่ตั้งของไวน์ 1.25 ล้านขวด ในบรรดาผู้นำระดับโลกที่เก็บไวน์ไว้ที่นั่น? วลาดิมีร์ปูติน. อยากรู้เกี่ยวกับห้องเก็บไวน์ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดในโลกหรือไม่? อ่านเกี่ยวกับ “ The Fort Knox of Wine”

การทำไวน์และไซเดอร์ทำได้ง่ายเหมือนกับการชงกาแฟหรือไม่?

จะทำอย่างไรกับผลไม้ส่วนเกินทั้งหมดในลิ้นชักตู้เย็นของคุณ? เปลี่ยนเป็นไซเดอร์ หรือไวน์ Alchema “ ระบบทำไซเดอร์ในบ้าน” ควบคุมผ่านสมาร์ทโฟนของคุณเพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจระดับความหวานและแอลกอฮอล์หลังจากเติมน้ำตาลยีสต์และน้ำในผลไม้ของคุณ แต่ไม่เหมือนกับการชงกาแฟคุณต้องรอหนึ่งสัปดาห์ถึงสี่เดือนก่อนจึงจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณได้ ดูในการดำเนินการ Munchies .

แชมเปญของคุณกำลังคุยกับคุณอยู่หรือเปล่า?

ขวดอาจจะไม่ใช่ แต่กล่องคือ Veuve Clicquot นำเสนอแชมเปญโรเซ่“ Clicq’call” ธุรกิจเครื่องดื่ม รายละเอียดแพ็คเกจของขวัญที่มีเครื่องบันทึกเสียงในตัวในกล่อง อย่าลืมซักซ้อมสิ่งที่คุณกำลังจะพูดสองสามครั้งก่อนที่จะกดปุ่ม 'บันทึก' นั้น

ร้านอาหารในวอชิงตัน ดี.ซี. กำลังจะกลับมาในช่วงเปิดตัว

ตั้งแต่วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ร้านอาหารเกือบ 100 แห่งบริจาค 5 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายให้กับองค์กรการกุศล Max Kuller ผู้อำนวยการไวน์ของร้านอาหารในย่าน DC ซึ่งรวมถึง Proof และ 2 Birds, 1 Stone กล่าวว่า“ ดูสิพวกรีพับลิกันต้องกิน ประชาธิปัตย์ต้องกิน แม้แต่ที่ปรึกษาก็ต้องกิน และนี่คือวิธีที่จะนำผู้คนมารวมตัวกันและทำความดี” สำหรับรายชื่อร้านอาหารที่เข้าร่วมโปรดไปที่ allinservicedc.com .

ในการค้า

สถานะของอุตสาหกรรมไวน์ 2017

ธนาคารซิลิคอนวัลเลย์เพิ่งเปิดตัวรายงานเกี่ยวกับธุรกิจไวน์ในปี 2560 หัวข้อที่ครอบคลุม ได้แก่ การคาดการณ์ร้านอาหารองุ่นการเก็บเกี่ยวไวน์ / การนำเข้าจำนวนมากการควบรวมและซื้อกิจการและเศรษฐศาสตร์โรงกลั่นเหล้าองุ่น ดูรายงานฉบับเต็ม ที่นี่ และ ดูวิดีโอแคสต์ โดยมีผู้นำในอุตสาหกรรมสี่คนพูดคุยเกี่ยวกับผลการวิจัย บลูมเบิร์ก , ผู้ค้นหาไวน์ และ ไวน์ Curmudgeon เสนอบทสรุปและการวิเคราะห์

ออกและเกี่ยวกับ

Jameson Fink บรรณาธิการดิจิทัลอาวุโสได้ลิ้มรสประวัติศาสตร์ไวน์ของวอชิงตัน

Wowzer # สว (1.5 ลิตร) pic.twitter.com/C7wxEf7kMM

- Jameson Fink (@jamesonfink) 16 มกราคม 2017

สเต็กฮาวายและซานตาบาร์บาร่ามารวมตัวกันเมื่อบรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล Matt Kettmann จัดรายการวิทยุ

ร้านสเต็กซานตาบาร์บาราสุดหรูอย่างแท้จริงมีอายุครบ 50 ปี @mattkettmann @chucksofhawaii https://t.co/67yWt1ZQYV

- KCRW ใน SantaBarbara (@KCRWinSB) 19 มกราคม 2560

บรรณาธิการผู้มีส่วนร่วม Anne Krebiehl, MW ใช้ชีวิตใน Alsace อยากรู้เกี่ยวกับCrémantจากภูมิภาคนี้หรือไม่? นี่คือคำแนะนำของเรา .

ช่างเป็นวันที่น่าอัศจรรย์จริงๆ # แอลซัส ! #เราเดินทาง @ ไวน์ แสงแดดเจิดจ้าและความหนาวเย็น! pic.twitter.com/aIX4mP09dj

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 18 มกราคม 2560