ที่สุดแห่งปี 2011: Blue Hill ที่ Stone Barns (Pocantico Hills, NY)
Blue Hill at Stone Barns จัดหาจากพื้นที่โดยรอบและทุ่งหญ้าตลอดจนฟาร์มและตลาดในท้องถิ่นอื่น ๆ Blue Hill at Stone Barns เน้นทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ของ Hudson Valley ไม่มีเมนูใด ๆ ผู้เข้าพักจะได้รับรายการส่วนผสมมากกว่า 100 รายการซึ่งอัพเดททุกวัน
ขวดปลายทาง:
Frank Cornelissen NV Magma Rosso 6 (เอตนา)
Schäfer-Fröhlich 2002 Bockenauer Felseneck Riesling Spätlese (Nahe)
โดเมน A. Clape 1989 Cornas
ความสำคัญของรายการไวน์อยู่ที่ผู้ผลิตที่ฝึกฝนระบบนิเวศน์ของเสียง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Pocantico Hills, NY, ร้านอาหาร, คลิกที่นี่ .
