8 สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Oktoberfest
หลังจากพักไปสองปีกับเรื่องน่ารำคาญนั้น การระบาดใหญ่ , Oktoberfest กลับมาอย่างมีชัยในปีนี้ในวันที่ 17 กันยายน และจะคงอยู่จนถึงวันที่ 3 ตุลาคม เทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกดึงดูดผู้เข้าชม 6.3 ล้านคนมาที่มิวนิก เยอรมนี ที่จัดขึ้นครั้งล่าสุดในปี 2019 และคาดว่าตัวเลขที่คล้ายกันในปีนี้ ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกจะเฉลิมฉลองเทศกาล Oktoberfest ในเมืองของพวกเขาเอง หากเป็นข้ออ้างที่ดีในการดื่มเบียร์หลายๆ ลิตร เบียร์ จากรองเท้าบูทแก้วยักษ์
ด้านล่างเป็นไพรเมอร์สำหรับเทศกาลประจำปี
ทำไม Oktoberfest ถึงจัดขึ้นในเดือนกันยายน?
ในเดือนตุลาคม ค.ศ. 1810 พลเมืองของมิวนิกได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเฉลิมฉลองงานแต่งงานของกษัตริย์ลุดวิกที่ 1 แห่งบาวาเรียและเจ้าหญิงเทเรเซแห่งแซกโซนี ฮิลด์เบิร์กเฮาเซนในอนาคต จัดขึ้นที่ทุ่งหน้าประตูเมือง ขนานนามว่า Theresienwiese หรือทุ่งหญ้าของ Theresa มีขบวนพาเหรด เด็กๆ เต้นรำและร้องเพลงในชุดพื้นเมืองและการแข่งม้า นอกจากนี้ยังมีแผงขายเนื้อแกะ ไส้กรอกรมควัน สวิสชีส ไวน์ขาวออสเตรีย และใช่ เบียร์ที่มีขนาดมากกว่า 6,000 แกลลอน เป็นที่นิยมในหมู่ชาวบาวาเรียที่พวกเขาทำซ้ำ Oktoberfest นี้ในปีหน้าและปีหน้า - อย่างไรก็ตามในที่สุดมันก็เป็น ดันขึ้นกันยายน เพื่อใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น
ที่เกี่ยวข้อง: Oktoberfest กลายเป็นความรู้สึกทั่วโลกได้อย่างไร
Oktoberfests ที่ดีที่สุดที่จัดขึ้นนอกมิวนิกคือที่ใด
ผู้อพยพชาวเยอรมันจำนวนมากจะท่วมถึง ของอเมริกา มิดเวสต์หลังสงครามโลกครั้งที่สอง; Oktoberfest เริ่มขึ้นใน La Crosse, WI ในปี 1961 เป็นเทศกาลที่ดำเนินมายาวนานที่สุดในภูมิภาคนี้ ในปี 1971 สมาคม Germania Society ของ Cincinnati ได้จัดงาน Oktoberfest ขึ้นเอง และในปี 1976 Cincinnati ได้เริ่มงานของตัวเองในชื่อ Oktoberfest Zinzinnati วันนี้ใหญ่ที่สุด การเฉลิมฉลองในสหรัฐอเมริกา และหนึ่งในห้าอันดับแรกของโลก ในต่างประเทศมีงาน Kitchener-Waterloo Oktoberfest ใน ออนแทรีโอ , แคนาดา ซึ่งดึงดูดผู้เข้าชมได้สามในสี่ของล้านคนในปัจจุบัน ในอเมริกาใต้คุณมี อาร์เจนติน่า เทศกาลเบียร์แห่งชาติ ซึ่งเริ่มในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2506 และ บราซิล Oktoberfest ของ Blumenau ปัจจุบันเป็นหนึ่งในงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกหลังมิวนิก
เบียร์ Oktoberfest คืออะไร?
ถ้าคุณเห็นเบียร์ที่เขียนว่า “อ็อกโทเบอร์เฟสต์” ซึ่งโดยทั่วไปหมายความว่าจะเป็นสิ่งที่เรียกอีกอย่างว่าmärzen เบียร์สีอำพันชนิดมอลต์ฟอร์เวิร์ดขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งซึ่งหมักในเดือนมีนาคมและหมักจนฤดูใบไม้ร่วง เริ่มนำเข้ามาที่อเมริกาครั้งแรกในทศวรรษที่ 1960 โดยมาจากโรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงของเยอรมัน เช่น ออกัสติเนอร์ บรอย , ฮอฟบรอย , และ Paulaner . กำลังเบ่งบานของอเมริกา คราฟต์เบียร์ การเคลื่อนไหวดำเนินไปตามประเพณี โดยใช้ประโยชน์จากความต้องการที่เพิ่งค้นพบสำหรับเบียร์ 'ตามฤดูกาล' อย่างต่อเนื่องโดยปล่อย Oktoberfests ของตัวเองหรือ OctoberFest ในกรณีของ สินค้าขายดีของซามูเอล อดัมส์ .
ฉันจะพบพวกเขาได้ที่ไหนและเมื่อใด
แทบทุกที่ที่ขายเบียร์ รวมถึงตลาดใหญ่ๆ อย่าง Aldi และ Costco ซึ่งขายสตีนเบียร์ควอร์ขนาดใหญ่พิเศษของ Paulaner ซึ่งทำให้ผู้ใช้โซเชียลมีเดียคลั่งไคล้ทุกปีเมื่อพวกเขาค้นพบมัน (อีกครั้ง) อเมริกัน Oktoberfests สามารถพบได้ทั่วประเทศตั้งแต่ยักษ์ใหญ่ด้านการผลิตเบียร์เช่น เซียร์ราเนวาดา , นิวกลารุส และ ทะเลสาบที่ใหญ่โต ไปจนถึงชุดท้องถิ่นที่เล็กกว่า วันนี้การคืบคลานตามฤดูกาลหมายถึง Oktoberfest จำนวนมากเริ่มตีชั้นวางในช่วงวันที่สุนัขของฤดูร้อนก่อนที่พวกเราหลายคนจะดึง lederhosen และ dirndls ออกจากตู้
ที่เกี่ยวข้อง: 12 Fall Beers เพื่อต้อนรับเสื้อกันหนาว
ตกลงแล้ว festbier คืออะไร?
รสนิยมที่เปลี่ยนแปลงไปได้เห็นโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ในสมัยนี้มากขึ้นเช่น บ้านต้นไม้ , Threes Brewing และ รัฐยุติธรรม ทิ้ง มีนาคม ในความโปรดปรานของ festbier บางครั้งเรียกว่า Oktoberfestbier หรือ wiesnbier เบากว่าสีทอง เบียร์ ซึ่งคล้ายกับนรกที่รุมเร้ามากขึ้น คือสิ่งที่มีขึ้นจริงในมิวนิกในปัจจุบัน และนั่นเป็นกรณีนี้มาตั้งแต่ปี 1970 ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยสำหรับเบียร์ที่สามารถจัดเซสชั่นได้มากกว่านี้เพื่อบุกฉากคราฟต์เบียร์ของอเมริกา บางทีพวกเขาอาจดูคล้ายกับมาโครลาเกอร์ที่ได้รับอิทธิพลจากเยอรมันซึ่งครองตลาดอยู่แล้ว
โรงเบียร์ใดที่เทลงใน Oktoberfest ของมิวนิก?
กฎของเทศกาล Oktoberfest กำหนดให้เฉพาะเบียร์ที่ผลิตได้ภายในเขตเมืองมิวนิกเท่านั้นที่สามารถให้บริการได้ เบียร์แต่ละชนิดต้องผ่านการกลั่นตาม Reinheitsgebot ซึ่งเป็นกฎหมายว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเยอรมันที่กำหนดให้มีเพียงน้ำ เมล็ดพืช กระโดด และ ยีสต์ . นั่นหมายถึงโรงเบียร์อย่างเป็นทางการของ Oktoberfest คือ Augustiner Hacker-Pshor , โลเวนบรอย , เปาลาเนอร์, จอบ และ ฮอฟบราวเฮาส์ . แต่ละคนให้บริการ Oktoberfestbier เวอร์ชันที่แตกต่างกันเล็กน้อย (หมายเหตุ: แม้ว่าคำว่า Oktoberfest จะไม่มีเครื่องหมายการค้า แต่ Oktoberfestbier ยังเป็นเครื่องหมายการค้าของสมาคมโรงเบียร์ในมิวนิก)
ดื่มเบียร์มากแค่ไหนในเทศกาล Oktoberfest?
หากงานเริ่มแรกในปี 1810 มีเพียง 6,000 แกลลอนที่ติดอยู่ภายในปี 2019 เบียร์ประมาณ 7.3 ล้านลิตรถูกเทลงไป ซึ่งลดลงเล็กน้อยจากปีก่อนแม้ว่า ตัวเลขการบริโภค เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ทศวรรษ 1980 การเพิ่มขึ้นของ yahoos อเมริกันที่มาเยือนมิวนิกและ สวมสร้อยคอเพรทเซล ได้เพิ่มขึ้นในระดับใกล้เคียงกัน ซึ่งไม่ใช่เรื่องบังเอิญอย่างแน่นอน
ให้ฉัน ไม่ ดื่มที่ Oktoberfest?
แน่นอน! อันที่จริง งานนี้มีตัวเลือก 'alkoholfrei' มากมายจากโรงเบียร์ขนาดใหญ่เดียวกันที่เสนอสิ่งที่แข็ง ในขณะเดียวกัน ในอเมริกา แบรนด์ต่างๆ เช่น ต้มเบียร์ และ Hoplark ได้เปลี่ยนสิ่งที่ ไม่มีแอลกอฮอล์ Oktoberfest สามารถลิ้มรสได้ บูตแก้วเป็นตัวเลือก