การสำรวจความเป็นวินเทจของ Napa Valley Cabernet Sauvignon ในปี 2015 ในปีนี้ Premiere Napa Valley ยังคงรูปแบบของเหล้าองุ่นชั้นเยี่ยมไวน์ชั้นเยี่ยมและเงินจำนวนมากที่ได้รับการระดมทุน

ซึ่งจัดขึ้นที่ Culinary Institute of America ที่ Greystone ในเซนต์เฮเลนางานนี้ดึงดูดสมาชิกหลายร้อยคนของการค้าไวน์เพื่อลิ้มลองไวน์จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เป็น Cabernet Sauvignon และส่วนใหญ่ในปีนี้ (87%) ได้รับการยกย่องจากวินเทจปี 2015 .

ในขณะที่วินเทจปี 2015 ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่ามีคุณภาพที่ยอดเยี่ยม แต่ผลตอบแทนก็ต่ำกว่าไวน์ในปี 2012 2013 และ 2014 ทำให้จำนวนเงินที่ผู้ประมูลใช้จ่ายโดยรวมอยู่ที่ 4.2 ล้านดอลลาร์ ซึ่งลดลงจากปีที่แล้ว 5 ล้านดอลลาร์และจากปีก่อนที่ทำสถิติสูงสุดที่ 6 ล้านดอลลาร์

รอบปฐมทัศน์ Napa Valley Barrel Auction เพิ่มยอดรวม 5 ล้านเหรียญ

ไวน์รอบปฐมทัศน์ผลิตขึ้นสำหรับงานนี้โดยเฉพาะและขายให้กับผู้ประมูลในรูปแบบฟิวเจอร์สโดยมีจำนวนมากถึง 60 ขวด (5 ขวด) ถึง 240 (20 ลัง) ผู้ค้าภัตตาคารผู้จัดจำหน่ายและผู้นำเข้าเป็นส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมประชุม

จำนวน 216 บาร์เรลจัดแสดงตัวเลือก Cabernet ที่มีน้ำหนักมากในปีนี้

ล็อตสูงสุดของวันนี้เอาชนะล็อตสูงสุดจากปีที่แล้ว: 200,000 ดอลลาร์ถูกใช้ไปสำหรับห้ากรณีของปี 2014 หุ่นไล่กา Toto’s Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon ผลิตโดย Celia Welch ไวน์ 100% จาก J.J. Cohn Estate ทำจากเถาวัลย์ที่ปลูกในปี 1945 บนต้นตอเซนต์จอร์จ ทำยอดขายสูงสุดในปีที่แล้วที่ 130,000 ดอลลาร์สำหรับการขายล็อตเดียว

การจับฉลากครั้งใหญ่อีกครั้งคือล็อตห้าคดีของปี 2015 อัลฟ่าโอเมก้า ดร. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon การผสมผสานระหว่าง Beckstoffer Dr. Crane และ Beckstoffer To Kalon ถึง 50-50 ชิ้น มันขายได้อย่างรวดเร็วในราคา 100,000 ดอลลาร์จุดชนวนสงครามการประมูลที่ทำให้ห้องนี้มีพลังและเอาชนะสถิติเดิมของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ 55,000 ดอลลาร์

“ ในปี 2015 แทนนินเป็นส่วนหนึ่งของสมการนี้อย่างแน่นอน” Jean Hoefliger ผู้ผลิตไวน์ Alpha Omega กล่าว “ คุณสามารถได้รับความนุ่มนวลของ Dr. Crane และโครงสร้างจาก To Kalon”

ผู้ผลิตไวน์จาก 32 รัฐและ 6 ประเทศมีไวน์ที่ไม่ซ้ำใครเหล่านี้ นักสะสมสามารถอ่านรายละเอียดของไวน์และเรียนรู้ว่าจะหาได้จากที่ใด premierenapavalley.com .

รอบปฐมทัศน์ Napa Valley จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2018