การออกไปดูโลกเป็นประสบการณ์ที่ดี แต่ด้วยวันที่มืดมนและอากาศหนาวเย็นคุณต้องการละทิ้งรังไหมในช่วงเวลานี้ของปีหรือไม่? โชคดีที่ Pinot Noir สามารถช่วยให้คุณเดินทางไปทั่วโลกโดยไม่ต้องลุกจากโซฟาหรือทำลายธนาคาร

ขวดเหล่านี้จะนำคุณไปที่ออสเตรียแคลิฟอร์เนียชิลีฝรั่งเศสอิตาลีนิวยอร์กนิวซีแลนด์และโอเรกอน Pinot Noirs ทั้ง 20 ชนิดเหมาะสำหรับมื้ออาหารไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอาหารที่สะดวกสบายแบบคลาสสิกหรืออาหารที่ประณีตมากขึ้น

Pinot Noirs ที่จะลอง

ออสเตรีย

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) $ 19, 93 คะแนน . รสสัมผัสของเชอร์รี่สีแดงสุกสดและสตรอเบอร์รี่ที่หอมกรุ่นของไวน์นี้ช่วยเสริมจมูก เพดานปากแสดงให้เห็นถึงผลไม้หลักที่เข้มข้นเหมือนกันโดยได้รับการสนับสนุนจากความสดใหม่และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ผลไม้บริสุทธิ์ที่อ่อนนุ่มทำให้ตอนนี้สนุกมาก แต่แน่นอนว่าจะพัฒนาต่อไปตามอายุขวด ดื่มได้เลย - 2568 -Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 คะแนน . คำแนะนำที่อ่อนโยนของวานิลลาที่นุ่มนวลและกลมกล่อมทำให้ผลไม้เชอร์รี่สุกสีแดงปรากฏขึ้นที่จมูก เพดานเปิดเผยว่าส่วนผสมของผลไม้และผลไม้โอ๊คแบบเดียวกันห่อเชอร์รี่สดทั้งทาร์ตและสุกในเสื้อคลุมทรงกลมเรียบของวานิลลาควัน แทนนินมีความละเอียดและอ่อนโยน ไวน์นี้มีทั้งความสดและผลไม้ที่มีสีสันสดใสและสดใหม่ - ก.

แคลิฟอร์เนีย

Pellegrini 2014 Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 93 คะแนน . นี่เป็นมูลค่าที่คุ้มค่าสำหรับไวน์ที่จะส่องแสงไม่ว่าจะมีราคาเท่าไรก็ตาม ชุ่มฉ่ำในผลไม้สีแดงที่อุดมสมบูรณ์ตามแนวของเชอร์รี่ลูกพลัมและทับทิมมีส่วนผสมของความเข้มข้นและความมีชีวิตชีวาที่ลึกกว่าบนเส้นกลางใบพร้อมด้วยกลิ่นหอมของดอกกุหลาบกระวานและสมุนไพรแห้ง ทางเลือกของบรรณาธิการ - เวอร์จิเนียบูน

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 90 คะแนน ไวน์ราคาถูกนี้มาจาก Dutton Ranch ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของเชอร์รี่สีดำที่มืดครึ้มและความหนาแน่นเต็มรูปแบบปรุงรสด้วยชาดำและกระวานเพื่อเพิ่มความลึกและความน่าสนใจ - วี.บี.

พริก

Errazuriz 2015 Pinot Noir (Aconcagua Valley) $ 25, 91 คะแนน . หลังจากได้รับกลิ่นหอมของยางที่หยาบกร้านครั้งแรกสิ่งนี้จะเปลี่ยนเป็นกลิ่นราสเบอร์รี่ที่มีชีวิตชีวาราดด้วยไม้โอ๊คปิ้ง รสชาติสดชื่นของราสเบอร์รี่สีแดงและพลัมสมุนไพร รสเค็มเบา ๆ พร้อมมะเขือเทศและพลัมที่สดใหม่และติดทน - Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) $ 22, 90 คะแนน . มีบางอย่างที่แตกต่างและน่าสนใจเกี่ยวกับ Pinot ที่มีอากาศเย็นสบายนี้ สำหรับผู้เริ่มต้นจมูกจะมีรสเผ็ดและมีกลิ่นเนื้อ แต่ชดเชยด้วยสตรอเบอร์รี่สดและกลิ่นพลัม เพดานปากที่นุ่มนวลพร้อมสัมผัสของบัตเตอร์โอ๊ครสชาติของพลัมเชอร์รี่และเครื่องเทศ การเสร็จสิ้นที่ยาวนานทำได้อย่างสบายเมื่อจางหาย -นางสาว.

Valdivieso 2013 Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) $ 25, 90 คะแนน . ความซับซ้อนของจมูก Leyda Valley Pinot นี้มีความซับซ้อนจากหนังเห็ดสดและกลิ่นพลัมรสเผ็ด รสชาติที่นุ่มนวลและหรูหราให้รสชาติของพลัมดินและเชอร์รี่สีดำเครื่องเทศ ขนมปังปิ้งอ่อน ๆ และกลิ่นเครื่องเทศของตะวันออกกลางช่วยให้เสร็จสิ้น -นางสาว.

ฝรั่งเศส

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (Alsace) $ 17, 90 คะแนน . กลิ่นหอมของไม้สนผสมกับกลิ่นเชอร์รี่สีแดงที่จมูกทำให้ช่องเปิดน่ารับประทานมาก เพดานอ่อนโปร่งแสงและเรียวด้วยกลิ่นของต้นสนใบเดียวกันและความสว่างและความสดชื่นของลูกเกดสีแดงมากมาย ความกรุบกรอบเบา ๆ ของไวน์นี้บ่งบอกว่าเหมาะสำหรับการนั่งชิลล์ เป็นสีแดงไร้น้ำหนักกลิ่นหอมมากและมีน้ำหนักเบาเป็นพิเศษ - ก.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) $ 20, 90 คะแนน . นี่คือไวน์เนื้อเนียนที่มีแทนนินนุ่ม ๆ รองด้วยผลไม้มากมาย ความเป็นกรดของเชอร์รี่สีแดงทำให้ขอบก้านที่เบาที่สุดและจะช่วยให้ไวน์มีอายุมากขึ้น อายุของถังบางส่วนได้เพิ่มเครื่องเทศ ดื่มไวน์ชั้นดีจากปี 2019 ทางเลือกของบรรณาธิการ - โรเจอร์โวสส์

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alsace) $ 20, 90 คะแนน . กลิ่นหอมสดชื่นของเชอร์รี่สีแดงกรุบกรอบมีความเผ็ดของพริกไทย ร่างกายของ Pinot Noir ที่เรียวยาวนี้มีน้ำหนักเบามากมีความเผ็ดร้อนและน่ารับประทานมาก โครงสร้างนุ่มและสดชื่นมาก นอกจากนี้ยังสามารถแช่เย็นและเป็นอาหารกลางวันสีแดงฉกรรจ์ แต่เผ็ดร้อน ผิวแห้งสนิทและมีชีวิตชีวามาก - ก.

François Baur 2015 Schlittweg Pinot Noir (Alsace) $ 19, 90 คะแนน . มีคำใบ้ที่น่าอัศจรรย์ของ Elderberry อยู่ที่จมูก บนเพดานเท้าที่เบา แต่มีโครงสร้าง Elderberry จะเข้ากันด้วยคำใบ้เชอร์รี่สีเข้มสด มีบางอย่างที่มืดมนเกี่ยวกับเรื่องนี้ Elderberry ยังคงอยู่บนผิวแห้ง ตอนนี้น่ารัก แต่จะพัฒนา ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2566 - ก.

เรื่องราวที่น่าสงสัยของ White Pinot Noir

อิตาลี

Novacella Abbey 2015 Pinot Nero (South Tyrol) $ 21.91 Pinot Nero 100% นี้ให้กลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของดอกไม้สีฟ้าที่มีกลิ่นหอมผลเบอร์รี่สีแดงป่าและเครื่องเทศอบ รสชาติเผ็ดร้อนที่ให้กลิ่นราสเบอร์รี่ชาเขียวกราไฟต์และพริกไทยขาว ความเป็นกรดสดและแทนนินที่แน่น แต่กลั่นให้สมดุล สนุกเร็ว ๆ นี้ ทางเลือกของบรรณาธิการ - เครินโอคีเฟ

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) $ 20, 90 คะแนน . ไวน์ที่สดใสนี้เปิดขึ้นด้วยกลิ่นที่น่าดึงดูดของเบอร์รี่สีแดงและดอกไม้สีน้ำเงิน รสชาติเผ็ดร้อนส่งมอบสตรอเบอร์รี่ป่าเชอร์รี่สีแดงบีทรูทและมิ้นต์ควบคู่ไปกับแทนนินสุดเก๋ไก๋ ดื่มเร็ว ๆ นี้เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติผลไม้สด --K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) $ 25, 90 คะแนน . Pinot Nero 100% นี้ให้กลิ่นที่เข้มข้นของผลเบอร์รี่สีแดงและลูกเกดดำ รสชาติหรูหราให้ราสเบอร์รี่ชาเขียวและซินนามอนควบคู่ไปกับแทนนินเนียนนุ่มและความเป็นกรดสด สนุกเร็ว ๆ นี้ --K.O.

นิวยอร์ก

Thirsty Owl Wine Company 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) $ 18, 91 คะแนน . น้ำหอม Lavish violet เปิดตัว Pinot Noir ที่ดูอ่อนโยน แต่เปล่งประกาย รสชาติของแบล็กเชอร์รี่และเบอร์รี่กรอบ ๆ เต็มไปด้วยความเปรี้ยวและกลิ่นอาย แต่ยังตกแต่งด้วยโทนสีอ่อนของขนมปังปิ้งและเอิร์ ธ พร้อมกับแทนนินกรอบชั้นดี เสร็จสิ้นคดเคี้ยวอย่างสวยงาม ตอนนี้พร้อมดื่มแล้ว แต่ควรดื่มกันต่อไปจนถึงปี 2566 เป็นอย่างน้อย —Anna Lee Iijima

Millbrook 2015 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 คะแนน เชอร์รี่สีดำบริสุทธิ์และเบอร์รี่ขยายจากจมูกไปจนถึงปลายจมูกด้วย Pinot Noir ที่เข้มข้นล้ำลึกนี้ เพิ่มความเป็นกรดและแทนนินที่จับตัวแน่นช่วยเน้นให้เพดานสี่เหลี่ยมหนาขึ้น จบลงด้วยเสียงพึมพำที่ละเอียดอ่อนของเครื่องเทศและต้นซีดาร์ ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2568 -AI.

นิวซีแลนด์

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (Awatere Valley) $ 24, 92 คะแนน . กลิ่นของราสเบอร์รี่สุกช็อคโกแลตมะกอกดำและสมุนไพรสีเขียวทั้งหมดนี้รวมเข้าด้วยกันในไวน์นี้ เพดานปากตึงและเน้นด้วยแทนนินที่เนียนนุ่มความเป็นกรดที่ทำให้น้ำลายสอและเสร็จสิ้นสมุนไพรที่ยาวนาน พันแผลให้แน่นควรจิบพร้อมอาหารหรืออายุขวดไม่กี่ปี ดื่มได้แล้ววันนี้ -2024 - คริสติน่าพิกการ์ด

The Crossings 2015 Pinot Noir (Awatere Valley) $ 19, 91 คะแนน ส่วนผสมของราสเบอร์รี่สุกเชอร์รี่ช็อคโกแลตโคล่าดินเปียกเครื่องเทศอบและสมุนไพรทั้งหมดเข้าด้วยกันในไวน์ที่มีร่างกายปานกลางนี้ แทนนินที่เนียนนุ่มและเนื้อสัมผัสที่ลื่นประสานกันบนเพดานปากพร้อมกับกลิ่นไม้ล้มลุกสุดท้ายที่ยังคงอยู่ ดื่มเลย - 2020 - ซี.พี.

โอเรกอน

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 91 คะแนน ไวน์ที่หรูหรานี้ดึงดูดใจตั้งแต่การดมครั้งแรกจนถึงรสชาติสุดท้ายที่เอ้อระเหย สีสันสดใสมีรสชาติของกลีบกุหลาบราสเบอร์รี่และผงโกโก้ ดูอ่อนนุ่มและสมดุลแสดงโครงสร้างและความยาวที่น่าประทับใจพร้อมคำใบ้ของส้ม ดื่มได้ตั้งแต่กลางปี ​​2020 ทางเลือกของบรรณาธิการ - พอลเกรกัตต์

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 91 คะแนน แน่นอนว่าเป็นคุณค่าที่น่าทึ่งนี้นำรสชาติเข้มข้นของราสเบอร์รี่สุกและเหล้าเชอร์รี่มาเป็นขนาดกลางกว้างและลึก ความอุดมสมบูรณ์และความลึกของผลไม้นั้นน่าอัศจรรย์และความเป็นกรดที่สมดุลแสดงให้เห็นว่าไวน์จะคงความสดไว้ได้ตลอดปี 2020 เป็นต้นไป นี่เป็นหนึ่งในกรณีที่ต้องซื้อ ทางเลือกของบรรณาธิการ - ป.